C’est quoi ta meilleure solution pour réduire le gaspillage alimentaire ?
Je ne vous cacherai pas que c’est la question la plus fréquente que je me fais poser depuis les débuts de notre OBNL La Transformerie. J’aimerais avoir la réponse parfaite à cette question. Cependant, il n’y a pas de recette miracle pour réduire celui-ci. Pour nourrir la motivation des gens à réduire leur gaspillage, l’outil […]
Anti-gaspillage électronique ?!?
La Transformerie a récemment découvert un organisme qui fait de l’anti-gaspillage dans un autre secteur : l’électronique ! Il s’agit de l’Association de recyclage électronique (ARE) qui a été fondée en 2004 en réponse au problème croissant des déchets électroniques. Cet OBNL récupère, remet à neuf et réutilise des appareils électroniques qui seraient allés à […]
Une solution au gaspillage alimentaire – Reportage
Reportage vidéo mené par Rébecca Salomon pour MétéoMédia, publié le 17 septembre 2019.
Pétition contre le gaspillage alimentaire
Un groupe de citoyen-ne-s et d’organismes montréalais, préoccupé par la quantité massive de gaspillage alimentaire, souhaite amener l’administration municipale montréalaise à tenir une consultation publique sur le sujet. « Nous invitons toutes les citoyennes et tous les citoyens de Montréal âgés de 15 ans et plus à réfléchir à des solutions et à signer la […]
Gagnant de la bourse FEED Montreal
« La Transformerie vise à réduire le gaspillage alimentaire à Montréal. Elle amène une solution facile et adaptée aux invendus des épiceries. Depuis avril, dans l’arrondissement de Rosemont-La-Petite-Patrie, l’organisme collecte les invendus alimentaires d’épiceries. Aujourd’hui, de façon hebdomadaire, c’est plus de 800 kg de denrées auprès de 5 commerces partenaires. Elle valorise ensuite une partie des fruits […]
L’art d’enrayer le gaspillage alimentaire
Un reportage de l’équipe de l’émission L’Épicerie. « La Transformerie, ou l’art d’enrayer le gaspillage alimentaire – Tanné de constater l’ampleur du gaspillage alimentaire, le chef Guillaume Cantin a créé avec quelques passionnés La Transformerie. L’équipe collecte les produits alimentaires invendus, les transforme, les vend ou les redonne à la communauté. » Voir le reportage […]
Un organisme pour valoriser les invendus
« L’OBNL La Transformerie prépare le terrain pour le lancement de ses premiers produits écoresponsables, fabriqués à base d’invendus d’épiceries, d’ici la fin mai. Sa mission : aider les commerçants à mieux valoriser leurs produits pour enrayer le gaspillage alimentaire, un pas à la fois. « On pense qu’il y a un côté très injuste […]
L’économie circulaire n’est pas une finalité
« La Transformerie est une autre de ces organisations utilisant l’économie circulaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Son credo à elle : les fruits et légumes jetés chaque jour non pas par les grossistes, mais par les épiceries elles-mêmes. Elle les collecte, en redistribue une partie à des organismes de bienfaisance et transforme le […]
