Nos actualités

Rescapés+ : entraide et mutualisation en action
Rescapés+ accompagne gratuitement les organismes en dépannage alimentaire à mutualiser leurs forces et ainsi développer des produits à partir de leurs surplus alimentaires. L’accompagnement, développé

Objectif : Perte Zéro
Si vous travaillez dans le secteur alimentaire, que ce soit dans un commerce de détail, dans l’hôtellerie, la restauration ou l’institutionnel (ou « HRI »

“Mardi je donne”: pleins feux sur la générosité
Les comportements généreux et les actes altruistes augmenteraient notre indice de bonheur. Et oui ! Aider les autres serait bon pour le moral et pour

RESCAPÉS : Un délicieux cadeau écoresponsable
Offrez un cadeau qui allie sens et bon goût avec les produits Rescapés. Lancé en 2019, nos produits par le chef Guillaume Cantin, gagnant de

L’effet boule de neige du bénévolat !
Temps de lecture : 6 minutes À La Transformerie, surtout à propos de notre projet Rescapés, on le constate jour après jour : le bénévolat

Allier conscience et bienveillance pour enrayer le gaspillage
Temps de lecture : 10 minutes Débutons par un petit test. Repensez au moment de votre réveil. Le corps encore lourd, vous retrouvez tranquillement vos

Les systèmes alimentaires, ou les coulisses de nos garde-mangers
***Ce texte se veut une amorce à une réflexion collective sur la lutte de fond contre le gaspillage alimentaire et ne se veut pas une

Ces déchets qui n’en sont pas : pour en finir avec le gaspillage alimentaire
“Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas!” Tel est le mantra d’introduction au mouvement zéro déchet de l’Association québécoise zéro déchet (AQZD).

Opération : sauvetage !
Aujourd’hui, on vous amène avec nous dans les coulisses du projet Rescapés ! Tous les dimanches, une tournée est effectuée chez nos épiceries partenaires afin

Entre traditions et consommation, mon coeur balance !
Quand j’étais jeune, une gourmandise incontournable des Fêtes était la tarte aux cerises. Aussi étonnant que ça puisse être, elle DEVAIT se retrouver sur la

Profiter des aliments jusqu’au bout
Avec le défi du mois d’octobre, vous découvrirez sûrement plusieurs parties d’aliments qui se mangent. Avec 10 trucs, ceci est juste la pointe de l’iceberg.

Aimer ses restants
Qui n’a jamais gaspillé de restants? Malheureusement, tout le monde l’a déjà fait. Que ce soit de remettre à plus tard la bonne gestion de