RESCAPÉS
Lancé en mai 2019, le projet Rescapés réduit le gaspillage par la fabrication de délicieuses tartinades, marmelades et sauces et aide à combattre l’insécurité alimentaire par la redistribution de denrées à des organismes en dépannage alimentaire.
Comment cela se traduit-il concrètement depuis nos débuts ?
De denrées rescapées
De fruits transformés
De denrées redistribuées
Nos produits Rescapés
À partir de recettes du chef Guillaume Cantin (gagnant de la 1ère saison de l’émission Les Chefs ! à Radio-Canada), nos produits sont fabriqués artisanalement dans Rosemont–La Petite-Patrie à Montréal. Composés de fruits rescapés comme ingrédients principaux, les tartinades, marmelades et sauces ont une liste d’ingrédients simple et courte en plus d’être véganes et à teneur réduire en sucre.
Les pots (et même les étiquettes !) sont consignés. Donc, vous pouvez les rapporter dans les points de vente qui acceptent de consigner nos pots.
nos tartinades
nos marmelades
nos sauces
Notre équipe
Guillaume Cantin
Directeur général
Maria Stalinski
Responsable des opérations et des activités bénévoles
Shirley Wagner
Responsable de la production Rescapés
Sylvain Lajeunesse
Responsable de la collecte des invendus
Lise Le Blévennec
Stagiaire en sensibilisation au gaspillage alimentaire
