LES RESCAPÉS
Lancé en mai 2019, Les Rescapés est notre premier projet de réduction du gaspillage alimentaire en épiceries.
Nous transformons des fruits récupérés en épiceries en tartinades exceptionnelles.
Nos Tartinades
Faites à la main dans Rosemont-La-Petite-Patrie à Montréal.
Les ingrédients principaux sont des tops fruits rescapés, précieusement transformés en délicieuses tartinades. Cuisinées avec beaucoup d’amour, avec une liste d’ingrédients simple et courte, elles sont en plus véganes et réduites en sucre.
Les pots (et même les étiquettes !) sont consignés donc vous pouvez les rapporter dans tous nos points de vente !
LES INGRÉDIENTS PRINCIPAUX SONT DES TOPS FRUITS INVENDUS
DÉVELOPPÉES PAR LE TALENTUEUX CHEF GUILLAUME CANTIN
CHACUNE DE CES TARTINADES ÉVITE LE GASPILLAGE
FABRIQUÉES AVEC UNE LISTE D’INGRÉDIENTS SIMPLE ET COURTE
ELLES SONT VÉGANES ET RÉDUITES EN SUCRE
ELLES SONT FAITES À LA MAIN ET AVEC BEAUCOUP D’AMOUR
Notre équipe
Richard Mercier
Cuisinier
Marie-Pier Éthier
Cuisinière junior
Luc Ouellette
Responsable des activités bénévoles
Fanny Houette
Responsable des ventes, du marketing et du bénévolat
Guillaume Cantin
Directeur général
Hubert Boure
Chauffeur
