Cette marmelade exceptionnelle capture parfaitement la fraîcheur, l’acidité et le sucré des fruits avec une douce amertume.
Ingrédients : Agrumes (orange, pamplemousse,…), sucre et jus de lime.
Comment l'apprécier ?
Essayez-la avec :
-de la ricotta -une terrine -du magret de canard -du foie gras -du fromage à pâte ferme vieilli -un potage à la carotte -une vinaigrette et de la moutarde de Dijon -une marinade asiatique.
Avec :
-des baklavas -une part de gâteau au fromage -un dessert au chocolat noir.