Une approche positive pour
enrayer le gaspillage alimentaire
Organisme en amour avec les aliments, La Transformerie met en œuvre des solutions positives et efficaces au problème des invendus des épiceries et fruiteries tout en sensibilisant les commerçants et le grand public à cet enjeu.
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Les systèmes alimentaires, ou les coulisses de nos garde-mangers
***Ce texte se veut une amorce à une réflexion collective sur la lutte de fond contre le gaspillage alimentaire et
Ces déchets qui n’en sont pas : pour en finir avec le gaspillage alimentaire
“Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas!” Tel est le mantra d’introduction au mouvement zéro déchet de
Opération : sauvetage !
Aujourd’hui, on vous amène avec nous dans les coulisses du projet Rescapés ! Tous les dimanches, une tournée est effectuée