Rapport annuel 2024-2025

Une année charnière pour transformer durablement les systèmes alimentaires.

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En 2024-2025, La Transformerie a franchi une étape importante dans sa mission d’enrayer le gaspillage alimentaire à la source. Forts d’une planification stratégique collective, nous avons clarifié nos orientations, structuré notre offre et multiplié les collaborations pour agir avec encore plus d’impact, du champ à l’assiette.

Une vision consolidée et des actions ciblées

Notre nouveau plan d’action repose sur cinq grandes orientations :

1. Développer nos services d’accompagnement auprès des organisations (Perte Zéro).
   
2. Intensifier notre plaidoyer pour des politiques structurantes.
   
3. Maximiser l’impact de nos produits Rescapés comme outils de sensibilisation.
   
4. Valoriser le Lab systèmes alimentaires comme moteur d’innovation.
   
5. Renforcer nos capacités internes pour soutenir notre croissance.

Pour concrétiser notre vision et traduire nos orientations, nous avons renforcés et mis en œuvre plusieurs projets au cours de l’année. Ces initiatives illustrent la diversité de nos interventions et leur impact, tant sur le terrain qu’auprès des acteurs du système alimentaire.

Perte Zéro : des partenariats concrets et prometteurs

Notre service d’accompagnement Perte Zéro a connu une forte progression cette année, avec des mandats majeurs menés notamment auprès de Métro, Hydro-Québec, du CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal et dans le cadre de projets soutenus par le MAPAQ et le Conseil canadien du commerce de détail. Ces collaborations démontrent la pertinence de notre approche et la volonté croissante des institutions de transformer leurs pratiques alimentaires.

Les Rescapés : un puissant outil de sensibilisation

Les produits Rescapés, issus de la transformation d’invendus parfaitement comestibles, continuent de jouer un rôle central dans notre mission. Les Rescapés sont devenus un levier stratégique pour mobiliser, sensibiliser et rayonner auprès du grand public et des entreprises. Ateliers, conférences, coffrets-cadeaux et campagnes médiatiques ont permis de toucher un large auditoire.

Le Lab systèmes alimentaires : catalyseur d’innovation circulaire

Lancé en partenariat avec le CERIEC de l’ÉTS, le Lab systèmes alimentaires réunit plus de 170 organisations pour co-développer des solutions d’économie circulaire. Parmi les projets en cours : certification « Aliments circulaires du Québec », outils de mutualisation, indicateurs de circularité, et programmes éducatifs. Ce laboratoire confirme notre rôle d’acteur structurant à l’échelle provinciale.

Un impact collectif et des résultats concrets

• 30 291 kg d’invendus collectés
• 18 000 pots Rescapés produits
• 174 organisations mobilisées et 8 projets d’innovation alimentaire en développement au sein du Lab systèmes alimentaires
• Plus de 5 600 heures de bénévolat

Vers une alimentation plus juste, durable et résiliente

Grâce au soutien de nos partenaires, donateurs et bénévoles, La Transformerie continue de démontrer qu’il est possible d’enrayer le gaspillage alimentaire en misant sur l’innovation, la collaboration et la transformation des pratiques. Ce rapport annuel témoigne de notre engagement à bâtir un système alimentaire plus circulaire et solidaire.

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