L’art d’enrayer le gaspillage alimentaire

Un reportage de l’équipe de l’émission L’Épicerie. « La Transformerie, ou l’art d’enrayer le gaspillage alimentaire – Tanné de constater l’ampleur du gaspillage alimentaire, le chef Guillaume Cantin a créé avec quelques passionnés La Transformerie. L’équipe collecte les produits alimentaires invendus, les transforme, les vend ou les redonne à la communauté. » Voir le reportage […]