Une approche positive pour
enrayer le gaspillage alimentaire
Organisme en amour avec les aliments, La Transformerie met en œuvre des solutions positives et efficaces au problème des invendus des épiceries et fruiteries tout en sensibilisant les commerçants et le grand public à cet enjeu.
Nos projets
Laboratoire sur la réduction du gaspillage alimentaire
En construction
Nos actualités
Capturer le moment… en toute sécurité!
La conserve est un outil magnifique, car il permet de capturer la saveur d’aliments à leur moment optimal. Quel bonheur,
Planifier… trouvez votre “recette”!
Quand on parle de planification des repas, ce n’est pas une idée sexy aux yeux de tout le monde. Ceci
« La fraîcheur », de kessé ?
Tout comme moi, je suis sûr que vous entendez fréquemment le mot fraîcheur lorsqu’il est question d’aliments. À chaque fois,
