Une approche positive au
gaspillage alimentaire
LA TRANSFORMERIE EST UN ORGANISME À BUT NON LUCRATIF QUI PARTICIPE À LA SENSIBILISATION ET À LA RÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE EN PROPOSANT DES SOLUTIONS AUX INVENDUS DES ÉPICERIES ET FRUITERIES.
DE TOPS INVENDUS À TOPS TARTINADES
LES RESCAPÉS
Tombez en amour avec nos
délicieuses tartinades
L'ANTI-GASPI EN ACTION
COLLECTE
Chaque dimanche, l'équipe collecte et trie tous les invendus des épiceries et fruiteries partenaires.
TRANSFORMATION
Une partie des fruits collectés est transformée en cuisine en délicieuses tartinades sucrées.
REDISTRIBUTION
La majorités des denrées est redistribuée la journée même à des organismes locaux de dépannage alimentaire.
CONCRÈTEMENT, ÇA DONNE QUOI ?
5000
KG
DE DENRÉES RESCAPÉES
0
KG
DE FRUITS TRANSFORMÉS
2000
KG
![[ BIÈRES LOCALES ET... TARTINADES ? OUI OUI ! ]
Avec tout ce qui se passe ces temps-ci, on a complètement oublié de vous mentionné que Les Rescapés c'étaient fait adoptés au @pelusobeaubien ! À quelques coins de rue de notre local de production, nos tartinades se sont faites de nouveaux amis. 🤪 C'est le cas de le dire : elles sont TRÈS bien entourées (bières de micro-brasseries, vins et spiritueux québécois). Le Peluso, LE stop pour vos apéros locaux dans la Petite-Italie de Montréal.
#OnSeSerreLesCoudes #eattherainbow #drinktherainbow](https://latransformerie.org/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
